辰亦儒之王子的流浪 ~ 原点出发 （第二十二篇）

“在温哥华，亚洲各国的移民和留学生很多，所以各国餐厅不但应有尽有，而且口味道地。”

料理齐集好地方

      在国外念书的那段时间，可说是我此生最胖的时候！脸比现在圆很多，体重有72公斤，原因很简单————太爱吃了。

      在温哥华，亚洲各国的移民和留学生很多，所以日本，韩国，中国菜餐厅不但应有尽有，而且口味道地，价格也很合理。我最爱的是一家拉面店“金太郎”，它用大量的猪大骨，24小时不熄火熬出乳白色又浓又香的汤头，虽然每次去都要等30分钟以上，但只要一喝到那口汤，就什么都值得了。

      不过，金太郎拉面的分量还真的是台北或日本的几乎两倍大，毕竟是开在老外的国家，分量也必须特别的大以迎合当地人。原来在不知不觉中，我在加拿大的食量也是这样大的。

      如果是想要庆祝什么时候，我和朋友会去一家名叫“Raku（乐）”的居酒屋。它是正宗日本人经营的；外国人通常会坐吧台，为的是以欣赏寿司师傅高超的手艺，吃饭兼看秀。而为了显示日本人的“朝气”，这里点菜是不填单子的，待者会直接朝厨房的方向大喊：“炒乌龙面一份！”而厨房也会立刻很有元气的回答：“嗨————！”吃饭的时候听着吼叫声此起彼落，也算是一种“振奋人心”的经验。